Latest News

മുരിങ്ങപ്പൂ തോരന്‍

Malayalilife
topbanner
മുരിങ്ങപ്പൂ തോരന്‍

ചോറിനൊപ്പം ചേർത്ത് കഴിക്കുന്ന ഒരു വിഭവമാണ് തോരന്‍. വിവിധ തരത്തിൽ തോരൻ തയ്യാറാക്കാം സാധിക്കുന്നു. എന്നാൽ വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയം കൊണ്ട് തയ്യാറാക്കാവുന്ന മുരിങ്ങപ്പൂ തോരൻ എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

ആവശ്യമുള്ള സാധനങ്ങള്‍

മുരിങ്ങപ്പൂ- 1 കപ്പ്
വന്‍പയര്‍- 1/2 കപ്പ്( വേവിച്ചത്)
പച്ചമുളക്- 2
ഉള്ളി- 5
ജീരകം- 1/2 ടീ.സ്പൂണ്‍
തേങ്ങ- 2 ടീ.സ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍പ്പൊടി- 1/4 ടീ.സ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്- പാകത്തിന്
കരിവേപ്പില- 2 കതിര്‍പ്പ്
കടുക്- 1/4 ടീ.സ്പൂണ്‍
വെളിച്ചെണ്ണ- 2 ടേ.സ്പൂണ്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം 

മുരിങ്ങപ്പൂ, തണ്ടില്‍ നിന്നു മാറ്റി കഴുകി വാരിവെക്കുക. ചീനച്ചട്ടിയില്‍ , വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച്‌, കടുക് പൊട്ടിച്ച്‌, കരിവേപ്പിലയും ചേര്‍ത്ത്, പയര്‍ ഇടുക, കൂടെ പച്ചമുളകും , ജീരകവും, മഞ്ഞള്‍പ്പൊടിയും, ഉപ്പും ചേര്‍ത്തിളക്കുക. ഇതിനു മുകളില്‍ മുരിങ്ങപ്പൂവും വെച്ച്‌ 10 മിനിറ്റ് അടച്ചു വെച്ച്‌ വേവിക്കുക. അടപ്പ് തുറന്ന് എല്ലാകൂടെയിളക്കി, തീ അണച്ച്‌ അതിലേക്ക് , 2 സ്പൂണ്‍ പച്ചത്തേങ്ങയും ചേര്‍ത്തിളക്കി പാത്രത്തില്‍ വിളംബുക. കുറിപ്പ്:- മുരിങ്ങപ്പൂ മാത്രമായും ഇതേ തോരന്‍ തയ്യാറാക്കാം. കൂടെ ഇതേപോലെ ഏതുതരും പയറിനൊപ്പാവും തയ്യാറാക്കാം. ഏറെ ഗുണമുള്ള ഒരു തോരന്‍ ആണ് മുരിങ്ങപ്പൂ തോരന്‍.

Read more topics: # Muringappoo thoran
Muringappoo thoran

RECOMMENDED FOR YOU:

no relative items
topbanner

EXPLORE MORE

LATEST HEADLINES