Latest News

ഈ ഓണത്തിന് ഒരു വെറ്റൈി പ്രഥമന്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

Malayalilife
ഈ ഓണത്തിന് ഒരു വെറ്റൈി പ്രഥമന്‍ ഉണ്ടാക്കിയാലോ?

മാമ്പഴം  ഒരു കപ്പ്

പഞ്ചസാര 2 ടീസ്പൂണ്‍

ശര്‍ക്കര  പാകത്തിന്

കുങ്കുമപ്പൂവ്  2 നുള്ള്


തേങ്ങാപ്പാല്‍ ഒരു കപ്പ്

ഏലക്കാപ്പൊടി കുറച്ച്

കശുവണ്ടിപരിപ്പ്  2 സ്പൂണ്‍

തേങ്ങാക്കൊത്ത് 2 സ്പൂണ്‍

തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം

ആദ്യം ഉരുളി അടുപ്പില്‍ വച്ച് വെള്ളമൊഴിച്ച് ശര്‍ക്കര ചൂടാക്കി അരിച്ചെടുക്കുക. പാനി തിരികെ അടുപ്പിലെ ഉരുളിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. അതിലേക്ക് മാങ്ങാ പഴുപ്പ് ചേര്‍ക്കുക. ശേഷം നെയ്യ് ഒഴിച്ച് നന്നായി വരട്ടി പഞ്ചസാരയും കുങ്കുമപ്പൂവും ചേര്‍ക്കുക. 5 മിനിറ്റ് ഇളക്കി രണ്ടാം പാല്‍ ചേര്‍ക്കുക. കുറുകി വരുമ്പോള്‍ സ്റ്റൗ ഓഫ് ചെയ്ത ശേഷം ഒന്നാം തേങ്ങാപ്പാല്‍, ഏലക്കാപ്പൊടി എന്നിവ ചേര്‍ത്ത് ഇളക്കി വാങ്ങുക. നെയ്യില്‍ വറുത്ത തേങ്ങാക്കൊത്ത് കശുവണ്ടി പരിപ്പ് കൊണ്ട് ഗാര്‍ണിഷ് ചെയ്യുക.

onam special mamabazham prathaman

RECOMMENDED FOR YOU:

EXPLORE MORE

LATEST HEADLINES