ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഏലയ്ക്ക കഴിക്കാറുണ്ടോ; ഇല്ലെങ്കില്‍ ഒന്ന് കഴിച്ചു നോക്കു

സാധാരണയായി പാചകത്തില്‍ സുഗന്ധവസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഏലയ്ക്കയ്ക്ക് (ഏലക്ക) ആരോഗ്യപരമായ അമ്പത് ഗുണങ്ങളുണ്ട് എന്നത് അറിയപ്പെടുന്ന കാര്യമാണ്. അതില്‍ പ്രധാനപ്പെട്ട  ഗുണങ്ങള്‍ തികച്ചും ശാസ്ത്രീയമായി തെളിയിക്കപ്പെട്ടവയാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് അത്താഴത്തിന് ശേഷം ഏലയ്ക്ക ഒരൊറ്റതു ചവച്ച് കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തെ നിരവധി രീതിയില്‍ ഗുണകരമായി ബാധിക്കുന്നു.

1. രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാന്‍ സഹായം
ഏലയ്ക്കയില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളും പ്രധാനപ്പെട്ട പോഷകഘടകങ്ങളും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. സ്ഥിരമായി ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഏലയ്ക്ക കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ഹൈപ്പര്‍ടെന്‍ഷന്‍ ഉള്ളവരില്‍ ഗുണഫലം അനുഭവപ്പെടുന്നു.

2. ദഹനശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
അത്താഴത്തിനു ശേഷമുള്ള ഏലയ്ക്കയുടെ ഉപയോഗം ദഹനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും ഗ്യാസ്ട്രബിള്‍, അസിഡിറ്റി, വയറുവീക്കം എന്നിവയ്ക്ക് പരിഹാരമാകാനും സഹായകരമാണ്. ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങള്‍ അനുഭവപ്പെടുന്നവര്‍ക്ക് ഇത് സ്വാഭാവിക ചികിത്സയായി കരുതാവുന്നതാണ്.

3. ബ്ലഡ് ഷുഗര്‍ നിയന്ത്രണം
ഏലയ്ക്കയുടെ ഒരു പ്രധാന ഗുണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള കഴിവാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് ടൈപ്പ് 2 ഷുഗര്‍ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത വിഭവങ്ങളില്‍ ഏലയ്ക്കയും ഒന്നാണ്.

4. രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ധിപ്പിക്കുന്നു
ഏലയ്ക്കയില്‍ ധാരാളം ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകള്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിലൂടെ ശരീരത്തെ വൈറസ്, ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് എന്നിവയില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാനും പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്താനും കഴിയുന്നു.

5. നല്ല ഉറക്കത്തിന് സഹായം
മനോവൈകല്യങ്ങളും അമിത മാനസിക സമ്മര്‍ദ്ദവും നേരിടുന്നവര്‍ക്ക് രാത്രിയിലെ ശാന്തമായ ഉറക്കത്തിനായി ഏലയ്ക്കയെ ആശ്രയിക്കാം. അതിന്റെ സുഗന്ധവും ഊര്‍ജ്ജവും സെറോട്ടോണിന്‍ സംവേദനത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ ഉരുളായ ഉറക്കം ലഭിക്കുന്നു.

6. വായ്‌നാറ്റം അകറ്റുന്നു
ആന്റി ബാക്ടീരിയല്‍ സ്വഭാവമുള്ള ഏലയ്ക്ക വായില്‍ ബാക്ടീരിയ വളരുന്നത് തടയുന്നു. ഇതിലൂടെ വായ്‌നാറ്റം, വായ് മലിനം എന്നീ പ്രശ്നങ്ങളില്‍ നിന്നും രക്ഷ ലഭിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിനു ശേഷമുള്ള ചെറിയൊരു ആരോഗ്യശീലമായ ഏലയ്ക്കയുടെ ഉപയോഗം വലിയ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങള്‍ നല്‍കുന്ന ഒന്നാണ്. ഈ പ്രകൃതിദത്ത ഔഷധവിഭവം ഇന്നത്തെ ആരോഗ്യബോധമുള്ള സമൂഹത്തിന് ഏറെ പ്രസക്തമാണ്.