ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കുടിക്കാറുണ്ടോ? എങ്കില്‍ അതിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍ എന്തൊക്കെയെന്ന് അറിയാമോ?

ദിവസം ഒരു ഗ്ലാസ് ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് കഴിക്കുന്നതിലൂടെ പലതരം ആരോഗ്യപ്രയോജനങ്ങള്‍ നേടാമെന്ന് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധര്‍ പറയുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത മധുരം, വിറ്റാമിന്‍ എ, സി, പോട്ടാസ്യം, നാരുകള്‍, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ എന്നിവ കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് ദേഹത്തിന്റെ മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതില്‍ പ്രധാന പങ്കുവഹിക്കുന്നു.

രോഗപ്രതിരോധശേഷി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാനും ദഹനസംരംഭങ്ങള്‍ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് സഹായിക്കുന്നതായി പഠനങ്ങള്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു. രാവിലെ ദിവസത്തിന്റെ തുടക്കത്തില്‍ ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ശരീരത്തിലെ വിഷാംശങ്ങള്‍ പുറത്താക്കാനും കരളിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായകമാകുമെന്നാണ് ചികിത്സകര്‍ ചൂണ്ടിക്കാട്ടുന്നത്.

മലബന്ധം തടയുന്നതിലും ദഹനസംബന്ധിയായ അസ്വസ്ഥതകള്‍ കുറയ്ക്കുന്നതിലും ഇതിലെ നാരുകള്‍ മുഖ്യപങ്കുവഹിക്കുന്നു. അതോടൊപ്പം, ശരീരത്തിലെ അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് കുറയ്ക്കാനും അമിതഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്ന് വിട്ടുനിര്‍ത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.

ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന്‍റെ സംരക്ഷണത്തിലുമുണ്ടാകുന്ന പങ്ക് ശ്രദ്ധേയമാണ്. ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ഹൃദയത്തെ ഓക്സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും, കലോറി കുറവു മൂലം ശരീരഭാരം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ക്യാരറ്റില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ബീറ്റാ കരോട്ടിന്‍ കാഴ്ചശക്തി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് ഏറെ സഹായകരമാണ്. ക്യാരറ്റ് ജ്യൂസ് പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ ദീര്‍ഘകാലം കാഴ്ച സംരക്ഷിക്കാനും നേത്രസംബന്ധമായ പ്രശ്‌നങ്ങള്‍ കുറയ്ക്കാനും സാധിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധര്‍ വ്യക്തമാക്കി.